primipiatti

causa fermo pesca ..

vi ho preparato un piattino di spaghetti con pochi moscioli reperiti

agli scarni mercati attuali e facendo come al solito di necessità

virtù li ho fatti bastare anche per un secondino sfizioso
il sugo:
aglio olio prezzemolo peperoncino un pochino di pomodoro e cozze
oltre naturalmente al prezioso brodo di cottura o cultura ..  se volete
la tarantina:
gusci ben raschiati sui quali adagiare le cozze e a parte preparare una salsettina di:
brodo suddetto, olio, prezzemolo, agro di limone e una tritatina
minimalista stile Prada  di aglio invisibile, .. solo la puzza .. a me piace
poi irrorare le cozze con questo composto aggiungendo a piacere delle fettine

o pezzetti di limone e dare una scaldatina ... ma anche no ..

e salute a voi tutti oltrechè buone ferie